Le GIE

Des agriculteurs réunis dans un GIE

Le GIE (Groupement d’Intérêt Economique) a été créé en 1994, sous l’enseigne “Belle de Briande”. Avec son siège à Loudun, il s’agit essentiellement d’une production loudunaise
Il se compose actuellement de 3 agriculteurs.

Chaque agriculteur cultive son aspergeraie et récolte les asperges dès l’aurore.
Elles sont ensuite mises en commun pour le conditionnement et la vente.
En tout, les asperges sont cultivées en Loudunais sur une surface de 10 ha.
Les asperges blanches poussent en l’absence totale de lumière, ce qui leur donne un goût délicieux et très fin.

Accommodées de saveurs et de façons aussi variées les unes que les autres, les asperges préfèrent une cuisine rapide afin de préserver un maximum de leurs bienfaits nutritionnels.
De nombreuses recettes permettent de varier le plaisir.

Par ailleurs, la qualité et la renommée des asperges loudunaises Belle de Briande, ne sont plus à faire. Elles puisent dans les terres du Loudunais ces éléments nutritifs incomparables qui leur donnent un véritable goût de terroir.

En saison, vous pouvez vous les procurer dans la Zone Industrielle de Loudun, dans les bâtiments “Asperges Belle de Briande / Soldive.
Mais aussi les déguster auprès de nos restaurateurs et partenaires.
Hors saison, profitez de nos asperges mises en bocaux, disponibles chez nos revendeurs, à la Maison de Pays ou à boutique du Center Parcs Le Bois aux Daims.

Profitez de ce délicieux légume car la saison est courte.

Répondre

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Message
Votre nom *
Votre E-mail *
Site Web